Bahan-Bahan
1. 3 sdm minyak goreng
2. 1 liter kaldu dashi (fish-based stock)
3. 150 gram miso
4. 200 gr bayam
Cara membuat
-Bungkus Tofu (tahu jepang) dengan kain bersih
-Tekan airnya keluar lalu potong kecil – kecil
-Panaskan minyak dalam wajan
-Tumis Tofu tersebut dan tiriskan, rebus kaldu dan masukkan tofu
-Cairkan miso dengan sedikit kaldu lalu masukkan ke kaldu
-Tambahkan bayam yang telah dipotong dan masak hingga kaldu mendidih
Silahkan di coba di rumah ya Sup Miso nya, selamat berkreasi!!!
